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N° 162 |Les plantes potagères

  • AEDIS EDITIONS
  • Date de parution : Février 2005
  • Nombre de pages : 8
  • Format : 22 x 16 cm
  • ISBN ou GENCOD : 978-2-84259-252-3
  • EAN :

Bien avant que les plantes potagères et les céréales ne représentent une part importante de l'alimentation de l'Homme, celui-ci a vécu de cueillette, puis de chasse et de pêche.
Les végétaux sauvages comestibles ont en effet fourni l'essentiel de leur nourriture aux premiers peuplements humains. Il y a environ 10 000 ans, l'homme a appris à cultiver la terre pour se nourrir.


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