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Sauvage & bon - 139 recettes à base de plantes sauvages

  • AEDIS EDITIONS
  • Date de parution : Mai 1995
  • Nombre de pages : 96
  • Format : 23.5 x 17.5 cm
  • ISBN ou GENCOD : 978295062015-6
  • EAN :

Avec Sauvage et Bon, Annie Coralli nous invite à la découverte de la nature et de sa principale richesse… les plantes.

Le long des sentiers, dans les prés et les sous-bois, garnissez votre panier de plantes sauvages soigneusement choisies. Les 139 recettes de cuisine recueillies par l'auteur viennent du fond des âges… Aucun nom de cuisinier célèbre, pourtant chacun pourra apprécier la finesse et le goût de cette cuisine alliant la découverte à une balade gourmande.

Une cuisine de tous les temps, parfumée et naturelle.


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