La cuisine des terroirs de France
- Collection :
-
La cuisine Bonheur
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- Thème(s) :
-
Cuisine
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- Auteur(s) :
-
Bataille Joséphine
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Spécialiste de la cuisine classique, Joséphine Bataille présente ici des recettes tantôt raffinées, tantôt rustiques mais toujours adaptées à une réalisation contemporaine. Elle nous invite ainsi à découvrir ou redécouvrir les grandes traditions gastronomiques de nos terroirs.
- Date de parution :
- Février 2005
- Nombre de pages :
- 80
- Format :
- 15 x 21 cm
- ISBN :
- 978-2-84259-199-1
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