La cuisine de l'ortie
- Collection :
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La cuisine Bonheur
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- Thème(s) :
-
Cuisine
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- Auteur(s) :
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Legay Bernard
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Les orties abondent dans la nature et c'est à partir de leurs feuilles que Bernard Legay, professionnel de cuisine et enseignant en lycée hôtelier, nous propose des recettes raffinées et faciles à réaliser.
- Date de parution :
- Avril 2001
- Nombre de pages :
- 80
- Format :
- 15 x 21 cm
- ISBN :
- 978-2-84259-136-6
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