N° 162 | Les plantes potagères
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Bien avant que les plantes potagères et les céréales ne représentent une part importante de l'alimentation de l'Homme, celui-ci a vécu de cueillette, puis de chasse et de pêche.
Les végétaux sauvages comestibles ont en effet fourni l'essentiel de leur nourriture aux premiers peuplements humains. Il y a environ 10 000 ans, l'homme a appris à cultiver la terre pour se nourrir.
- Date de parution :
- Février 2005
- Nombre de pages :
- 8
- Format :
- 16 x 22 cm
- ISBN :
- 978-2-84259-252-3
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