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La cuisine des légumes rustiques et des fleurs

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La cuisine des légumes rustiques et des fleurs

Collection(s) : La cuisine Bonheur - Voir toutes les collections

Thème(s) : Cuisine - Voir tous les thèmes

Auteur(s) : Bernard Legay - Voir tous les auteurs

Illustrateur(s) : Voir tous les illustrateurs

  • AEDIS EDITIONS
  • Date de parution : Février 2005
  • Nombre de pages : 80
  • Format : 21 x 15 cm
  • ISBN ou GENCOD : 978-2-84259-175-5
  • .

Bernard Legay, professionnel de cuisine, nous propose des recettes de la tradition à base de légumes rustiques et de fleurs.

Dans le langage populaire, le terme de légumes désigne tout naturellement des produits d'origine végétale que l'on consomme dès que possible après leur cueillette.


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