Bernard Legay, professionnel de cuisine, nous propose des recettes rapides et faciles à réaliser, qui trouveront leur place sur la table familiale.

Bien avant que les plantes potagères et les céréales ne représentent une part importante de l'alimentation de l'Homme, celui-ci a vécu de cueillette, puis de chasse et de pêche.

Ces dernières années, des campagnes visant à promouvoir les fruits et légumes frais se sont multipliés un peu partout dans le monde.